果蠅的特性和防治
(果蠅的特性和防治)
果蠅是屬于典型的“洗刷刷”害蟲,也是一種說明周邊有衛生死角的指示型害蟲。成蟲體長1.5–2毫米,眼睛呈紅色。強大的繁殖能力(35℃,9天繁殖一代)。繁殖力越強,我們越要及早處理衛生死角的孳生物,洗刷刷!另一個角度看,依靠所謂的定期化學藥物殺滅成蟲,解決不了問題的。
孳生物:腐爛發酵的水果、果汁或蛋白。特別提示:常作為衛生清潔不佳的指示性害蟲,提示一定有腐爛破損的水果、果汁殘留的衛生死角存在飛行能力弱,一般持續飛行不超過5米。這在食品企業,意味著要重點檢查果蠅發現地點周邊至少5米半徑內,特別要注意生產設備難以清潔的死角。但對于餐飲和賣場,果蠅可以隨水果被帶到較遠的位置,一定要盯著物流鏈逐步往上排查
監測與控制目測檢查是主要手段。果蠅對紫外光誘捕燈(滅蠅燈)的UVA段不敏感,但對果汁等敏感。選擇監測手段時,要注意這個特點。更加不能依靠滅蠅燈來控制果蠅。對非敏感區中發現果蠅停留的位置進行滯留噴灑,食品和食品接觸表面嚴禁噴灑。對于賣場的水果陳列區,可考慮用網罩罩住水果,然后有功率較大的吸塵器吸走部分成蠅。切忌胡亂噴灑化學殺蟲劑,因為水果是直接入口的。在萬不得已的情況下,也只能采用分解較快的除蟲菊素水乳劑,且水果食品要覆蓋。
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